डी(-)-टार्टरिक अॅसिड सीएएस ५२६-८३-० विक्रीसाठी
डी(-)-टार्टरिक आम्ल हे एक कार्बोक्झिलिक आम्ल आहे जे द्राक्षे आणि चिंच यासारख्या अनेक वनस्पतींमध्ये आढळते आणि ते वाइनमधील मुख्य सेंद्रिय आम्लांपैकी एक आहे. टार्टरिक आम्ल हे एक महत्त्वाचे सेंद्रिय कच्चे माल आहे जे औषध, अन्न, रसायन आणि कापड उद्योगांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.
| कॅस | ५२६-८३-० |
| द्रवणांक | १५९-१७१°C |
| उकळत्या बिंदू | ३९९.३±४२.० °C (अंदाज) |
| घनता | १.८८६±०.०६ ग्रॅम/सेमी३ (अंदाज) |
| साठवण परिस्थिती | कोरड्या, खोलीच्या तापमानात सीलबंद |
| रंग | पांढरा ते ऑफ-व्हाइट |
टार्टारिक आम्ल हे अन्नात मिसळलेले अँटीऑक्सिडंट आहे, जे अन्नाला आंबट बनवू शकते. टार्टारिक आम्ल हे सायट्रिक आम्लासारखेच असते आणि ते अन्न उद्योगात वापरले जाते, जसे की पेये बनवणे. टार्टारिक आम्ल आणि टॅनिन हे आम्ल रंगांसाठी मॉर्डंट म्हणून वापरले जाऊ शकतात. टार्टारिक आम्ल विविध धातू आयनांसह जटिल असू शकते आणि धातूच्या पृष्ठभागासाठी स्वच्छता एजंट आणि पॉलिशिंग एजंट म्हणून वापरले जाऊ शकते.
२५ किलो/ड्रम, ९ टन/२०'कंटेनर
२५ किलो/पिशवी, २० टन/२०'कंटेनर
डी(-)-टार्टरिक आम्ल CAS 526-83-0
