डिहायड्रोएसेटिक आम्ल CAS 520-45-6

डीएचए हे खोल समुद्रातील अनेक माशांच्या तेलांमध्ये, तसेच सागरी शैवाल आणि काही स्थलीय वनस्पतींमध्ये मोठ्या प्रमाणात आढळते. डीएचए हे ओमेगा-३ असंतृप्त फॅटी आम्ल आहे जे शरीराच्या पोषणासाठी आवश्यक आहे. Mp44 ℃. ते प्रकाश, ऑक्सिजन आणि उष्णतेसाठी खूप अस्थिर आहे आणि ऑक्सिडेशन आणि क्रॅकिंगसाठी प्रवण आहे. अँटिऑक्सिडंट्स सहसा जोडले पाहिजेत. फॉर्म्युलेशनची स्थिरता सुधारण्यासाठी फॉस्फेटिडायलकोलीन, डेक्स्ट्रोज, सायक्लोडेक्स्ट्रिन किंवा निष्क्रिय वायू देखील जोडले जाऊ शकतात.