फ्युमॅरिक ऍसिड CAS 110-17-8
फ्युमॅरिक ॲसिड, ज्याला फ्युमॅरिक ॲसिड, पर्पल व्हायलेट ॲसिड किंवा लाइकेन ॲसिड म्हणूनही ओळखले जाते, हे रंगहीन, ज्वलनशील स्फटिकासारखे कार्बोक्झिलिक ॲसिड आहे जे ब्युटीनपासून मिळते. त्याचे रासायनिक सूत्र C4H4O4 आहे. ताजेतवाने पेये, पाश्चात्य शैलीतील वाईन, कोल्ड ड्रिंक्स, एकाग्र फळांचे रस, कॅन केलेला फळे, लोणचे आणि आइस्क्रीममध्ये वापरले जाऊ शकते. एक अम्लीय पदार्थ घन पेयांसाठी गॅस जनरेटर म्हणून वापरला जातो, चांगला बबल टिकून राहतो आणि उत्पादनाची नाजूक रचना असते.
| आयटम | तपशील |
| उकळत्या बिंदू | 137.07°C (उग्र अंदाज) |
| घनता | १.६२ |
| हळुवार बिंदू | 298-300 °C (sub.) (लि.) |
| फ्लॅश पॉइंट | 230 °C |
| प्रतिरोधकता | 1.5260 (अंदाज) |
| स्टोरेज परिस्थिती | +30 डिग्री सेल्सियस खाली ठेवा. |
फ्युमॅरिक ऍसिड हे अन्न आंबट करणारे एजंट आहे जे बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आणि संरक्षक गुणधर्मांमध्ये महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते; ॲसिडिटी रेग्युलेटर, ॲसिडीफायर, अँटी-थर्मल ऑक्सिडेशन ॲडिटीव्ह, पिकलिंग प्रमोटर, फ्लेवरिंग एजंट. घन पेय गॅस जनरेटर म्हणून वापरल्यास, आम्लयुक्त पदार्थ दीर्घकाळ टिकणारे आणि नाजूक फुगे तयार करतात; फार्मास्युटिकल्स आणि ऑप्टिकल ब्लीचिंग एजंट्स सारख्या सूक्ष्म रासायनिक मध्यवर्ती. डिटॉक्सिफायिंग ड्रग सोडियम डायमरकॅपटोसुसीनेट आणि लोहयुक्त रक्ताने मायक्रोसायटिक ॲनिमियावर उपचार करण्यासाठी औषधाच्या उत्पादनात वापरले जाते. असंतृप्त पॉलिस्टर रेजिनच्या उत्पादनात देखील वापरले जाते
सामान्यत: 25kg/ड्रममध्ये पॅक केले जाते आणि सानुकूलित पॅकेज देखील केले जाऊ शकते.
फ्युमॅरिक ऍसिड CAS 110-17-8
फ्युमॅरिक ऍसिड CAS 110-17-8
