एल-व्हॅलिन CAS ७२-१८-४
एल-व्हॅलिन ही एक पांढरी स्फटिक किंवा स्फटिक पावडर आहे ज्याला गंध नाही आणि कडू चव नाही. पाण्यात विरघळणारी, २५ ℃ तापमानावर पाण्यात ८.८५% विद्राव्यता असलेली, इथेनॉल, इथर आणि एसीटोनमध्ये जवळजवळ अघुलनशील. mCemicalbook (विघटन बिंदू) ३१५ ℃, समविद्युत बिंदू ५.९६, [α] २५D+२८.३ (C=१-२g/ml, ५mol/L HCl मध्ये).
आयटम | तपशील |
उकळत्या बिंदू | २१३.६±२३.० °C (अंदाज) |
घनता | १.२३ |
PH | ५.५-६.५ (१०० ग्रॅम/ली, एच२ओ, २०℃) |
अपवर्तन | २८° (C=८, HCl) |
साठवण परिस्थिती | २-८°C |
विरघळणारे | ८५ ग्रॅम/लिटर (२० अंश सेल्सिअस) |
एल-व्हॅलिन पौष्टिक पूरक. अमिनो आम्ल ओतणे आणि व्यापक अमिनो आम्ल तयारी इतर आवश्यक अमिनो आम्लांसह एकत्रितपणे तयार केली जाऊ शकते. तांदळाच्या केकमध्ये व्हॅलिन (१ ग्रॅम,/किलो) घाला आणि उत्पादनाला तीळाचा सुगंध येईल. ते वापरल्यास ब्रेडची चव देखील सुधारू शकते. एल-व्हॅलिन हे तीन ब्रँचेड चेन अमिनो आम्लांपैकी एक आहे आणि ते एक आवश्यक अमिनो आम्ल आहे जे यकृत निकामी होणे आणि मध्यवर्ती मज्जासंस्थेच्या बिघाडावर उपचार करू शकते.
सहसा २५ किलो/ड्रममध्ये पॅक केले जाते आणि ते कस्टमाइज्ड पॅकेज देखील करता येते.

एल-व्हॅलिन CAS ७२-१८-४

एल-व्हॅलिन CAS ७२-१८-४