बिस(२,३-इपॉक्सीप्रोपिल) सायक्लोहेक्स-४-ईन-१,२-डायकार्बोक्सिलेट, सीएएस २१५४४-०३-६ सह
अमोनियम ग्लायसिरायझेटमध्ये तीव्र गोडवा असतो आणि ते सुक्रोजपेक्षा सुमारे २०० पट अधिक गोड असते. याचा उपयोग सामान्यतः डबाबंद मांस, मसाले, कँडी, बिस्किटे, टिकवलेली फळे आणि पेये यांसारख्या खाद्यपदार्थांमध्ये गोडवा आणण्यासाठी केला जातो. मोनोअमोनियम ग्लायसिरायझिनेटमध्ये यकृतातील स्टेरॉलचे चयापचय करणाऱ्या एन्झाइम्सबद्दल तीव्र आकर्षण असते, ज्यामुळे ते कॉर्टिसोल आणि अल्डोस्टेरॉनच्या निष्क्रियतेत अडथळा आणते. वापरानंतर दाहशामक परिणाम, ॲलर्जी-विरोधी आणि संरक्षक पडदा संरचना इत्यादी स्पष्ट कॉर्टिकोस्टेरॉइड-सारखे परिणाम दिसून येतात; याचे कोणतेही स्पष्ट कॉर्टिकोस्टेरॉइड-सारखे दुष्परिणाम दिसून येत नाहीत.
| सीएएस | ५३९५६-०४-० |
| नावे | ग्लायसिरिझिक आम्ल अमोनियम क्षार |
| वापर | सौंदर्यप्रसाधनांचा कच्चा माल |
| शुद्धता | ९९% |
| MF | C42H65NO16 |
| उकळत्या बिंदू | >२००°C (विघटन) |
| पॅकेज | २५ किलो/पिशवी, २० टन/२०' कंटेनर |
| ब्रँडचे नाव | युनिलॉन्ग |
अमोनियम ग्लायसिरिझिनेटचा उपयोग पॉलीआयन कॉम्प्लेक्स नॅनोकॅरियर्सच्या संश्लेषणात केला जातो, जे इतर ऋणभारित, पाण्यात विरघळणाऱ्या औषधांच्या डिझाइनसाठी टेम्पलेट म्हणून काम करू शकतात. विशेषतः दाहशामक औषधांसाठी, ज्यांच्याशी अमोनियम ग्लायसिरिझिनेट संबंधित आहे.
२०० लिटर/ड्रम किंवा ग्राहकांच्या गरजेनुसार. प्रकाशापासून दूर आणि २५℃ पेक्षा कमी तापमानात ठेवा.
बिस(२,३-इपॉक्सीप्रोपिल) सायक्लोहेक्स-४-ईन-१,२-डायकार्बोक्सिलेट, सीएएस २१५४४-०३-६ सह
