एल-कार्निटाइन CAS 541-15-1

एल-कार्निटाइन, ज्याला एल-कार्निटाइन असेही म्हणतात, त्याची रासायनिक रचना कोलाइनसारखीच असते आणि ती अमिनो आम्लांसारखीच असते, परंतु ते अमिनो आम्ल नाही आणि ते प्रथिन जैवसंश्लेषणात भाग घेऊ शकत नाही. शारीरिक गरजा पूर्ण करण्यासाठी मानव आणि बहुतेक प्राण्यांद्वारे एल-कार्निटाइनचे संश्लेषण केले जाऊ शकते या वस्तुस्थितीमुळे, ते खरे जीवनसत्व नाही, तर जीवनसत्त्वासारखेच एक पदार्थ आहे.