एल-व्हॅलिन सीएएस ७२-१८-४

सीएएस:७२-१८-४

रेणूसूत्र:C5H11NO2

रेणूभार:११७.१५

EINECS:२००-७७३-६

समानार्थी शब्द:(S)-2-अमिनो-3-मिथाइलब्युटानोएट; (s)-2-अमिनो-3-मिथाइलब्युटिरिकऍसिड; (s)-अल्फा-अमिनो-बीटा-मिथाइलब्युटिरिकऍसिड; 2-अमिनो-3-मिथाइलब्युटिरिक ऍसिड; ब्युटानोइक ऍसिड, 2-अमिनो-3-मिथाइल-ब्युटानोइक ऍसिड, 2-अमिनो-3-मिथाइल-, (S)-l-(+)-अल्फा-अमिनोआयसोव्हॅलेरिक ऍसिड; l-अल्फा-अमिनो-बीटा-मिथाइलब्युटिरिक ऍसिड; L-आइसो-C3H7CH(NH2)COOH; L-α-अमिनो-आयसोव्हॅलेरियनऍसिड; (2S)-2-अमोनियो-3-मिथाइलब्युटानोएट

तुमचा संदेश द्या

उत्पादनाचा तपशील

डाउनलोड करा

उत्पादन टॅग

एल-व्हॅलिन सीएएस ७२-१८-४ म्हणजे काय?

एल-व्हॅलिन ही एक पांढरी स्फटिकमय किंवा स्फटिकमय पावडर आहे, जिला वास नसतो आणि चव कडू असते. ती पाण्यात विरघळते, २५ ℃ तापमानाला पाण्यात तिची विद्राव्यता ८.८५% असते, तर इथेनॉल, ईथर आणि ॲसिटोनमध्ये ती जवळजवळ अविद्राव्य असते. रासायनिक पुस्तक (विघटन बिंदू) ३१५ ℃, आयसोइलेक्ट्रिक बिंदू ५.९६, [α] २५D+२८.३ (C=१-२ ग्रॅम/मिली, ५ मोल/लिटर HCl मध्ये).

तपशील

वस्तू	तपशील
उकळत्या बिंदू	२१३.६±२३.० °C (अंदाजित)
घनता	१.२३
PH	५.५-६.५ (१०० ग्रॅम/लिटर, पाणी, २०℃)
अपवर्तकता	२८° (C=८, HCl)
साठवणुकीच्या अटी	२-८°से
विद्राव्य	८५ ग्रॅम/लिटर (२० अंश से.)

अर्ज

एल-व्हॅलिन पौष्टिक पूरक. इतर अत्यावश्यक अमिनो ॲसिडसह अमिनो ॲसिड इन्फ्युजन आणि सर्वसमावेशक अमिनो ॲसिड मिश्रण तयार केले जाऊ शकते. राईस केक मध्ये व्हॅलिन (१ ग्रॅम/किलो) मिसळल्यास, उत्पादनाला तिळाचा सुगंध येतो. वापरल्यास ते ब्रेडची चव देखील सुधारू शकते. एल-व्हॅलिन हे तीन ब्रँच्ड चेन अमिनो ॲसिडपैकी एक आहे आणि यकृत निकामी होणे व केंद्रीय मज्जासंस्थेतील बिघाड यावर उपचार करू शकणारे एक अत्यावश्यक अमिनो ॲसिड आहे.