Acesulfame CAS 33665-90-6

CAS:३३६६५-९०-६

आण्विक सूत्र:C4H5NO4S

आण्विक वजन:१६३.१५

EINECS:२५१-६२२-६

समानार्थी शब्द:RARECHEM AM UC 0205; गोड एक; SUNETTE; पोटॅशियम 6-मिथाइल-1,2,3-ऑक्सॅथियाझिन-4(3H)-ONE 2,2-डायऑक्साइड; 1,2,3-oxathiazin-4(3h)-one,6-मिथाइल-,2,2-डायऑक्साइड; 6-मिथाइल-1,2,3-ऑक्साथियाझिन-4(3h)-one2,2-डायऑक्साइड; 6-मिथाइल-3,4-डायहायड्रो-1,2,3-ऑक्साथियाझिन-4-एक 2,2-डायऑक्साइड एसीसुलफेम के; ACESULFAME पोटॅशियम मीठ

तुमचा संदेश सोडा

उत्पादन तपशील

डाउनलोड करा

उत्पादन टॅग

Acesulfame CAS 33665-90-6 म्हणजे काय?

acesulfame चे रासायनिक नाव पोटॅशियम acetylsulfonamide आहे, ज्याला AK शुगर असेही म्हणतात. ही एक पांढरी स्फटिक पावडर आहे जी पाण्यात सहज विरघळते आणि इथेनॉलमध्ये थोडीशी विरघळते. हे प्रकाश आणि उष्णतेसाठी स्थिर आहे, आणि पीएच अनुप्रयोगांची विस्तृत श्रेणी आहे. हे सध्या जगातील सर्वात स्थिर स्वीटनर्सपैकी एक आहे

तपशील

आयटम	तपशील
हळुवार बिंदू	१२३-१२३.५°
घनता	१.८३
pKa	-0.28±0.40(अंदाज)
विरघळणारे	20 ºC वर 270 ग्रॅम/लि
शुद्धता	९९%

अर्ज

Acesulfame ला मजबूत गोड चव आहे, सुक्रोज पेक्षा सुमारे 130 पट गोड आहे आणि त्याची चव सॅकरिन सारखी आहे. उच्च सांद्रता मध्ये एक कडू चव आहे. हायग्रोस्कोपिक नाही, खोलीच्या तपमानावर स्थिर आहे आणि साखर अल्कोहोल, सुक्रोज आणि इतर पदार्थांशी चांगली सुसंगतता आहे. पोषक नसलेले गोड पदार्थ म्हणून, ते विविध खाद्यपदार्थांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाऊ शकते.