कॅस 1863-63-4 सह अमोनियम बेंझोएट

अमोनियम बेंझोएट, ज्याला अमोनियम बेंझोएट असेही म्हणतात, त्याचे रासायनिक सूत्र NH4C7H5O2 आहे. आण्विक वजन 139.16 आहे. पांढरा फ्लेक क्रिस्टल किंवा बेंझोइक ऍसिडचा थोडासा गंध असलेली पावडर. सापेक्ष घनता 1.260 आहे. ते 160 ℃ वर अधोरेखित होते आणि 198 ℃ वर विघटित होते. पाण्यात आणि ग्लिसरीनमध्ये विरघळणारे, इथेनॉलमध्ये किंचित विरघळणारे, इथरमध्ये अघुलनशील.