कॅस 1863-63-4 सह अमोनियम बेंझोएट

अमोनियम बेंझोएट, ज्याला अमोनियम बेंझोएट असेही म्हणतात, त्याचे रासायनिक सूत्र NH4C7H5O2 आहे.आण्विक वजन 139.16 आहे.पांढरा फ्लेक क्रिस्टल किंवा बेंझोइक ऍसिडचा थोडासा गंध असलेली पावडर.सापेक्ष घनता 1.260 आहे.ते 160 ℃ वर अधोरेखित होते आणि 198 ℃ वर विघटित होते.पाण्यात आणि ग्लिसरीनमध्ये विरघळणारे, इथेनॉलमध्ये किंचित विरघळणारे, इथरमध्ये अघुलनशील.