CAS ७२३५-४०-७ β-कॅरोटीन
β- कॅरोटीन हे कॅरोटीनॉइड्सचे आहे, जे निसर्गात मोठ्या प्रमाणात आढळतात आणि सर्वात स्थिर नैसर्गिक रंगद्रव्य आहे. हे एक नारिंगी रंगाचे चरबी-विरघळणारे संयुग आहे ज्यामध्ये चमकदार रॅम्बोहेड्रल किंवा स्फटिक पावडर असते, जे प्रामुख्याने हिरव्या वनस्पती आणि पिवळ्या आणि नारिंगी फळांसारख्या नैसर्गिक पदार्थांपासून मिळते. β- कॅरोटीनचे पातळ द्रावण नारिंगी पिवळ्या ते पिवळ्या रंगाचे दिसते, एकाग्रता वाढल्याने नारिंगी रंगाची छटा असते आणि वेगवेगळ्या द्रावक ध्रुवीयतेमुळे ते थोडे लाल दिसू शकते.
| आयटम | मानक |
| सामग्री | ९६%-१०१% |
| रंग | फुशिया किंवा लाल पावडर |
| वास | गंधहीन |
| ओळख | ते नियमांनुसार असले पाहिजे |
| जळतानाचे अवशेष | ≤०.२% |
| वाळवताना होणारे नुकसान | ≤०.२% |
| द्रवणांक | १७६°C-१८२°C |
| जड धातू (Pb) | ≤५ मिग्रॅ/किलो |
| आर्सेनिक (एएस) | ≤५ मिग्रॅ/किलो |
β - कॅरोटीनचा वापर पौष्टिकता वाढवणारा, खाद्य नारिंगी रंगद्रव्य आणि अन्न रंगद्रव्य म्हणून केला जातो. चीनच्या नियमांनुसार ते विविध प्रकारच्या अन्नासाठी वापरले जाऊ शकते आणि उत्पादन गरजेनुसार कमी प्रमाणात वापरले जाऊ शकते. प्रामुख्याने कृत्रिम लोणी, नूडल्स, पेस्ट्री, पेये आणि आरोग्यदायी पदार्थांसाठी वापरले जाते.
२५ किलो/पिशवी किंवा ग्राहकांच्या गरजेनुसार. थंड जागेत ठेवा.
CAS ७२३५-४०-७ β-कॅरोटीन
CAS ७२३५-४०-७ β-कॅरोटीन
