केसीन सीएएस ९०००-७१-९
केसीन सीएएस ९०००-७१-९ हा एक क्रिस्टलीय नसलेला, हायग्रोस्कोपिक नसलेला पदार्थ आहे. तो खोलीच्या तपमानावर पाण्यात ०.८-१.२% विरघळू शकतो, २५℃ पाण्यात आणि सेंद्रिय द्रावकांमध्ये किंचित विरघळू शकतो, सौम्य अल्कली आणि सांद्रित आम्लात विरघळू शकतो, पाणी शोषू शकतो आणि पाण्यात बुडवल्यावर वेगाने विस्तारू शकतो, परंतु डास बांधत नाहीत. ते गंधहीन, चवहीन आहे किंवा त्याला थोडासा सुगंध आणि चव आहे. ते पाणी आणि अल्कोहोलमध्ये अघुलनशील आहे. ते अल्कली द्रावणात विरघळून केसीनेट तयार होते. समविद्युत बिंदू pH ४.६ आहे.
| रंग आणि चमक | क्रीम-पांढरा ते क्रीम-पिवळा |
| चव, वास घेणे | एका वेगळ्या चव आणि वासासह, कोणताही विशिष्ट वास नाही. |
| राज्य | कोरडी एकसमान पावडर, थोड्या प्रमाणात खोल पिवळे कण राहू द्या, नाही, सामान्य दृष्टी परदेशी परदेशी शरीर दृश्यमान आणि वास, कोणताही विशिष्ट वास नाही. |
| प्रथिने (म्हणून कोरडे पाया) ग्रॅम /१०० ग्रॅम | ≥९०.० |
| केसीन (अकाउंटिंग) साठी प्रथिने)ग्रॅम / १०० ग्रॅम | ≥९५.० |
| जाड, ग्रॅम / १०० ग्रॅम | ≤२.० |
| ओलावा, ग्रॅम / १०० ग्रॅम | ≤१२.० |
| मोफत आम्ल(0 1 मोल/L नाओएच) (mL/g) | ≤०.२७ |
| राख सामग्री % | ≤२.० |
| न विरघळलेलेपदार्थ % | ≤०.५० |
१. जाडसर; इमल्सीफायर; स्टेबलायझर; पोषण वाढवणारा (फोर्टिफाइड प्रोटीन); बाइंडर; फिलर; कॅरियर. हे विशेषतः चीज आणि आइस्क्रीमसाठी योग्य आहे, ०.३% ते ०.७%, मांस उत्पादने (हॅम, सॉसेज) १% ते ३% आणि पाण्यातील किसलेले मांस उत्पादने. ब्रेड आणि बिस्किटांचे प्रथिने मजबूत करा ५%; मेयोनेझ ३%.
२. केसीन सीएएस ९०००-७१-९ हे प्रामुख्याने कोटिंग्जसाठी बेस मटेरियल, लाकूड, कागद आणि कापडासाठी अॅडेसिव्ह आणि फूड अॅडिटिव्ह म्हणून वापरले जाते. कोटिंग्जसाठी बेस मटेरियल म्हणून, ते एकूण वापराच्या सुमारे अर्ध्या भागाचे असते. त्यात उत्कृष्ट पाणी प्रतिरोधकता आहे आणि कोटिंग्जची एकरूपता सुधारण्यासाठी रंगद्रव्यांमध्ये चांगले विखुरले जाऊ शकते. याव्यतिरिक्त, त्याच्या चांगल्या तरलतेमुळे आणि सोप्या कोटिंग बांधकामामुळे, क्रूड रेनेट प्रोटीनचा वापर प्रामुख्याने प्लास्टिक बटणे बनवण्यासाठी केला जातो. इतर रेझिन बटणांच्या तुलनेत, केसीन बटणांमध्ये चांगली रंगण्याची क्षमता, प्रक्रियाक्षमता आणि रंगाची चमक असते आणि त्यांची गुणवत्ता बटणांमध्ये मध्यम आणि उच्च श्रेणीत असते. केसीनला स्लेक्ड लाईम, सोडियम फ्लोराइड आणि कॉपर सल्फेटमध्ये समान रीतीने मिसळले जाते आणि नंतर केसीन ग्लू मिळविण्यासाठी केरोसीनमध्ये जोडले जाते, जे विमान उद्योग आणि लाकूड प्रक्रिया विभागांमध्ये वापरले जाणारे एक प्रकारचे अॅडेसिव्ह आहे. केसीन औषध आणि जैवरासायनिक अभिकर्मकांमध्ये देखील वापरले जाते.
३. केसीन CAS ९०००-७१-९ हे हायग्रोस्कोपिक आहे आणि लाकूड गोंद, कागदाचा लेप, मधुमेही अन्न, जैविक साहित्य, कापडाचा लगदा इत्यादी म्हणून वापरले जाते.
४. केसीन CAS ९०००-७१-९ हे बायोकेमिकल अभिकर्मक म्हणून वापरले जाते.
२५ किलो/ड्रम
केसीन सीएएस ९०००-७१-९
केसीन सीएएस ९०००-७१-९
