gamma-Decalactone CAS 706-14-9

CAS:७०६-१४-९

आण्विक सूत्र:C10H18O2

आण्विक वजन:170.25

EINECS:211-892-8

समानार्थी शब्द:गॅमा-हायड्रोक्सीकॅप्रिक ऍसिड लॅक्टोन; GAMMA-(+)-Decalactone GAMMA-DECALACTONE; गॅमा-डेकॅनोलॅक्टोन; FEMA 2360; FEMA 2361; 4-हायड्रोक्सीकॅप्रिक ऍसिड लॅक्टोन; 4-हायड्रोक्सीडेकॅनोइक ऍसिड गॅमा-लॅक्टोन; 4-हायड्रोक्सीडेकॅनोइक ऍसिड जी-लॅक्टोन

तुमचा संदेश सोडा

उत्पादन तपशील

डाउनलोड करा

उत्पादन टॅग

Gamma-Decalactone CAS 706-14-9 म्हणजे काय?

Gamma Decalactone, GDL म्हणून संक्षिप्त, एक पीच सुगंधित लैक्टोन सुगंधी पदार्थ आहे. सब्सट्रेट आणि किण्वन पद्धत म्हणून एरंडेल तेल आम्ल वापरून γ - डिकॅनोलॅक्टोनची उत्पादन प्रक्रिया

तपशील

आयटम	तपशील
उकळत्या बिंदू	281°C
घनता	0.948 g/mL 25 °C वर (लि.)
बाष्प दाब	25℃ वर 0.72Pa
MF	C10H18O2
विरघळणारे	1.26g/L 20℃ वर
स्टोरेज परिस्थिती	2-8°C

अर्ज

गॅमा डेकॅलॅक्टोनचा वापर फ्रूटी एसेन्स, फीड फ्लेवर एजंट इ. तयार करण्यासाठी केला जातो. गॅमा डेकॅलेक्टोनचा वापर प्रामुख्याने डेअरी, मलई, पीच, लिंबूवर्गीय, नारळ आणि इतर सार तयार करण्यासाठी केला जातो. गॅमा डेकॅलॅक्टोन पाण्यात किंचित विद्रव्य आहे. पीच, जर्दाळू आणि स्ट्रॉबेरी यांसारख्या फळांमध्ये नैसर्गिक उत्पादने आढळतात.