गॅमा-डेकॅलेक्टोन CAS 706-14-9

गॅमा-डेकॅलॅक्टोन CAS 706-14-9 वैशिष्ट्यीकृत प्रतिमा

कॅस:७०६-१४-९

आण्विक सूत्र:सी१०एच१८ओ२

आण्विक वजन:१७०.२५

आयनेक्स:२११-८९२-८

समानार्थी शब्द:गॅमा-हायड्रॉक्सीकॅप्रिक आम्ल लैक्टोन; गॅमा-(+)-डेकॅलेक्टोन गॅमा-डेकॅलेक्टोन; गॅमा-डेकॅलेक्टोन; फेमा २३६०; फेमा २३६१; ४-हायड्रॉक्सीकॅप्रिक आम्ल लैक्टोन; ४-हायड्रॉक्सीडेकॅनोइक आम्ल गॅमा-लैक्टोन; ४-हायड्रॉक्सीडेकॅनोइक आम्ल जी-लैक्टोन

तुमचा संदेश सोडा

उत्पादन तपशील

डाउनलोड करा

उत्पादन टॅग्ज

गॅमा-डेकॅलॅक्टोन CAS 706-14-9 म्हणजे काय?

गॅमा डेकॅलॅक्टोन, ज्याला संक्षिप्त रूपात GDL म्हटले जाते, हा पीच सुगंधित लैक्टोन सुगंध पदार्थ आहे. एरंडेल तेल आम्लाचा सब्सट्रेट आणि किण्वन पद्धती म्हणून वापर करून γ - डेकॅनोलॅक्टोनची उत्पादन प्रक्रिया

तपशील

आयटम	तपशील
उकळत्या बिंदू	२८१ °से
घनता	२५ डिग्री सेल्सिअस (लि.) वर ०.९४८ ग्रॅम/मिली.
बाष्प दाब	२५℃ वर ०.७२Pa
MF	सी१०एच१८ओ२
विरघळणारे	२०℃ वर १.२६ ग्रॅम/लिटर
साठवण परिस्थिती	२-८°C

अर्ज

गॅमा डेकॅलॅक्टोनचा वापर फ्रूटी एसेन्स, फीड फ्लेवर एजंट इत्यादी तयार करण्यासाठी केला जातो. गॅमा डेकॅलॅक्टोनचा वापर प्रामुख्याने डेअरी, क्रीम, पीच, लिंबूवर्गीय, नारळ आणि इतर एसेन्स तयार करण्यासाठी केला जातो. गॅमा डेकॅलॅक्टोन पाण्यात किंचित विरघळणारे आहे. नैसर्गिक उत्पादने पीच, जर्दाळू आणि स्ट्रॉबेरीसारख्या फळांमध्ये आढळतात.