गामा-डेकालॅक्टोन सीएएस ७०६-१४-९
गॅमा डेकालॅक्टोन, ज्याला संक्षेपात GDL म्हणतात, हा पीचसारखा सुगंध असलेला एक लॅक्टोन सुगंधी पदार्थ आहे. सब्सट्रेट म्हणून एरंडेल तेलातील आम्लाचा वापर करून आणि किण्वन पद्धतीद्वारे γ-डेकानोलॅक्टोनची उत्पादन प्रक्रिया.
| वस्तू | तपशील |
| उकळत्या बिंदू | २८१ °C |
| घनता | २५ °C वर ०.९४८ ग्रॅम/मिली (संदर्भित) |
| बाष्प दाब | २५℃ तापमानावर ०.७२ पास्कल |
| MF | C10H18O2 |
| विद्राव्य | २०℃ तापमानावर १.२६ ग्रॅम/लिटर |
| साठवणुकीच्या अटी | २-८°से |
गॅमा डेकालॅक्टोनचा उपयोग फळांचा अर्क, खाद्य स्वादकारक घटक इत्यादी तयार करण्यासाठी केला जातो. गॅमा डेकालॅक्टोनचा उपयोग प्रामुख्याने दुग्धजन्य पदार्थ, क्रीम, पीच, लिंबूवर्गीय फळे, नारळ आणि इतर अर्क तयार करण्यासाठी केला जातो. गॅमा डेकालॅक्टोन पाण्यात किंचित विरघळते. याचे नैसर्गिक उत्पादन पीच, जर्दाळू आणि स्ट्रॉबेरी यांसारख्या फळांमध्ये आढळते.
साधारणपणे २५ किलोच्या ड्रममध्ये पॅक केलेले असते, तसेच गरजेनुसार पॅकेजिंगही करता येते.
गामा-डेकालॅक्टोन सीएएस ७०६-१४-९
गामा-डेकालॅक्टोन सीएएस ७०६-१४-९
तुमचा संदेश येथे लिहा आणि आम्हाला पाठवा.
