Glutathione CAS 70-18-8 l-glutatione

ग्लुटाथिओन हे पेप्टाइड बंधांद्वारे ग्लुटामिक आम्ल, सिस्टीन आणि ग्लाइसिनच्या संक्षेपणातून तयार होणारे ट्रायपेप्टाइड संयुग आहे आणि ऑक्सिडेटिव्ह तणावाविरुद्ध सस्तन प्राण्यांच्या पेशींमध्ये सर्वात महत्वाचे कमी-आण्विक-वजन थायोल आहे. स्वरूप रंगहीन पारदर्शक पातळ दाणेदार क्रिस्टल आहे, पाण्यात विरघळणारे, पातळ अल्कोहोल, द्रव अमोनिया, डायमिथाइलफॉर्माइड, इथेनॉल, इथर, एसीटोनमध्ये अघुलनशील.