ग्लिसरील मोनोओलिएट सीएएस 111-03-5

ग्लिसरॉल मोनोओलिएटचा वापर खाद्यपदार्थांमध्ये लिपोफिलिक इमल्सीफायर म्हणून केला जातो, जसे की: कॅप्सिकम इसेन्स, हू ऑइल आणि इतर विखुरणारे इमल्सीफायर. याचा उपयोग खाद्यपदार्थ आणि आरोग्य उत्पादनांमध्ये तेलकट द्रावक म्हणून, प्रोपोलिसचा द्रावक म्हणून, तेलात विरघळणारे स्वाद पदार्थ, रंगद्रव्ये आणि जीवनसत्त्वे यांचा वाहक म्हणून केला जाऊ शकतो, ज्यामुळे तेलात विरघळणाऱ्या जीवनसत्त्वांची शोषण कार्यक्षमता प्रभावीपणे सुधारते, आणि याचा उपयोग वंगण मिश्रक (lubricant additives) म्हणूनही केला जाऊ शकतो. GMO चा उपयोग PE, PP, PVC मध्ये अंतर्गत अँटीस्टॅटिक एजंट, वंगण, फिल्म फ्लो ड्रॉप्स, अँटीफॉगिंग एजंट म्हणून केला जातो. या उत्पादनाचा उपयोग रबर उद्योगात कृत्रिम रबर आणि नैसर्गिक रबरसाठी प्लॅस्टिसायझर किंवा सॉफ्टनर म्हणून केला जाऊ शकतो, आणि याचा उपयोग लेटेक्स विखुरणारा पदार्थ (ladex dispersant) म्हणूनही केला जाऊ शकतो, ज्याचा रबर सल्फाइडवर कोणताही प्रतिकूल परिणाम होत नाही आणि फिल्म प्रक्रियेत अँटी-फॉगिंग प्रभाव असतो.