एल-ॲस्पार्टिक ॲसिड सीएएस ५६-८४-८
एल-ॲस्पार्टिक ॲसिड पांढऱ्या स्फटिकांच्या किंवा स्फटिकमय भुकटीच्या स्वरूपात आढळते आणि त्याची चव किंचित आंबट असते. ते उकळत्या पाण्यात विरघळते, २५ ℃ तापमानाला पाण्यात (०.५%) किंचित विरघळते, सौम्य आम्ल आणि सोडियम हायड्रॉक्साईडच्या द्रावणांमध्ये सहज विरघळते, इथेनॉल आणि ईथरमध्ये अविद्राव्य आहे, २७० ℃ तापमानाला त्याचे विघटन होते आणि त्याचा आयसोइलेक्ट्रिक बिंदू २.७७ आहे. त्याचे विशिष्ट परिभ्रमण विरघळलेल्या द्रावकावर अवलंबून असते.
| वस्तू | तपशील |
| उकळत्या बिंदू | २४५.५९°से (अंदाजे) |
| घनता | १.६६ |
| वितळणबिंदू | >३०० °C (विघटन) (संदर्भित) |
| (λmax) | λ: 260 nm Amax: 0.20,λ: 280 nm Amax: 0.10 |
| PH | २.५-३.५ (४ ग्रॅम/लिटर, पाणी, २०℃) |
| शुद्धता | ९९% |
एल-ॲस्पार्टिक ॲसिडचा उपयोग अमोनिया डिटॉक्सिफायर, यकृताचे कार्य सुधारक, थकवा दूर करणारे घटक आणि इतर औषधी उत्पादनांमध्ये केला जाऊ शकतो. ॲस्पॅराजिनिक ॲसिडचा उपयोग एल-ॲस्पार्टिक ॲसिड सोडियमसाठी अन्न पदार्थ पूरक म्हणून आणि विविध शीतपेयांमध्ये पूरक म्हणूनही केला जाऊ शकतो. ॲस्पॅराजिनिक ॲसिडचा उपयोग जैवरासायनिक अभिकर्मक, संवर्धन माध्यम आणि सेंद्रिय संश्लेषण मध्यस्थ म्हणूनही केला जाऊ शकतो.
साधारणपणे २५ किलोच्या ड्रममध्ये पॅक केलेले असते, तसेच गरजेनुसार पॅकेजिंगही करता येते.
एल-ॲस्पार्टिक ॲसिड सीएएस ५६-८४-८
एल-ॲस्पार्टिक ॲसिड सीएएस ५६-८४-८
