एल-कार्निटाइन सीएएस 541-15-1

एल-कार्निटाइन, ज्याला एल-कार्निटाइन देखील म्हणतात, त्याची रासायनिक रचना कोलीनसारखी असते आणि ती अमीनो आम्लांसारखी असते, परंतु ते अमिनो आम्ल नाही आणि प्रथिने जैवसंश्लेषणात भाग घेऊ शकत नाही. एल-कार्निटाइन शारीरिक गरजा पूर्ण करण्यासाठी मानव आणि बहुतेक प्राण्यांद्वारे संश्लेषित केले जाऊ शकते या वस्तुस्थितीमुळे, हे खरे जीवनसत्व नाही, तर जीवनसत्वासारखेच एक पदार्थ आहे.