एल-लायसिन सीएएस ५६-८७-१
एल-लायसिन पांढरी पावडर ही मानवी शरीरासाठी आवश्यक असलेल्या अमिनो आम्लांपैकी एक आहे, जी मानवी विकासाला चालना देते, रोगप्रतिकारशक्ती वाढवते आणि मध्यवर्ती मज्जासंस्थेच्या ऊतींचे कार्य सुधारते. लायसिन हे एक आवश्यक मूलभूत अमिनो आम्ल आहे. धान्यजन्य पदार्थांमध्ये लायसिनचे प्रमाण कमी असल्यामुळे आणि प्रक्रियेदरम्यान ते नष्ट होण्याची व त्याची कमतरता निर्माण होण्याची शक्यता असल्यामुळे, त्याला पहिले मर्यादित अमिनो आम्ल म्हटले जाते.
| वस्तू | तपशील |
| शुद्धता | ९९% |
| उकळत्या बिंदू | २६५.८१°से (अंदाजे) |
| MW | १४६.१९ |
| पीकेए | २.१६ (२५℃ तापमानावर)°फॅरनहाइट |
| साठवणुकीच्या अटी | अंधाऱ्या जागी ठेवा |
| PH | ९.७४ |
१. खाद्यपदार्थांमध्ये, लायसिनचा वापर प्रामुख्याने दुधाची पावडर, मुलांची आरोग्य उत्पादने आणि पौष्टिक पूरकांमध्ये (मुख्यतः एल-लायसिनची परिणामकारकता वाढवण्यासाठी) स्वादवर्धक म्हणून केला जातो. एल-लायसिन हायड्रोक्लोराइडच्या तुलनेत याचा वास कमी असल्यामुळे, याचा परिणाम अधिक चांगला होतो.
२. लायसिनचा वापर मसाला म्हणून केला जाऊ शकतो. याचा उपयोग अल्कोहोल, शीतपेये, ब्रेड, स्टार्चयुक्त पदार्थ इत्यादींमध्ये होतो.
३. ३. लायसिनचा वापर व्यावसायिक अॅडिटिव्ह म्हणून केला जाऊ शकतो.
साधारणपणे २५ किलोच्या ड्रममध्ये पॅक केलेले असते, तसेच गरजेनुसार पॅकेजिंगही करता येते.
एल-लायसिन सीएएस ५६-८७-१
एल-लायसिन सीएएस ५६-८७-१
