मोनोकॅप्रलिन कॅस 26402-26-6
ग्लिसरॉल मोनोक्रिलेट हलका पिवळा किंवा हलका पिवळा पारदर्शक द्रव, गंधहीन आहे. नारळाचा थोडासा वास. पाण्यात अघुलनशील, पाण्याच्या थरथराने विखुरण्यायोग्य. इथेनॉल, इथाइल एसीटेट, क्लोरोफॉर्म आणि इतर हायड्रोजन क्लोराईड आणि बेंझिनमध्ये विद्रव्य. MONOCAPRYLIN चा वितळण्याचा बिंदू 40℃ आहे आणि ते इथेनॉल सारख्या सेंद्रिय सॉल्व्हेंट्समध्ये सहज विरघळते. शरीरातील चरबीप्रमाणे, ते अपचय केले जाऊ शकते आणि शेवटी कार्बन डाय ऑक्साईड आणि पाणी बनू शकते, कोणत्याही संचय आणि प्रतिकूल प्रतिक्रियांशिवाय.
| आयटम | मानक |
| रंग | रंगहीन ते तपकिरी |
| देखावा | तेलकट ते अतिशय चिकट द्रव |
| ऍसिड मूल्य mg KOH/g | ≤6.0 |
| आयोडीन मूल्य gI2/100 ग्रॅम | ≤३.० |
| सॅपोनिफिकेशन mg KOH/g | 200-240 |
| लीड मूल्य mg/kg | ≤2.0 |
ग्लिसरॉल मोनोकाप्रायलेट हा एक नवीन प्रकारचा गैर-विषारी आणि कार्यक्षम ब्रॉड-स्पेक्ट्रम संरक्षक आहे. ग्रामेला, मूस आणि यीस्टवर त्याचा प्रतिबंधात्मक प्रभाव आहे. चीन Heilongjiang प्रकाश उद्योग संस्था 1995 मध्ये यशस्वी पायलट चाचणी, अन्न anticorrosion चाचण्या विविध माध्यमातून, प्रभाव स्पष्ट आहे. जेव्हा मांस उत्पादनांमध्ये 0.05% ~ 0.06% ची एकाग्रता जोडली गेली, तेव्हा बॅक्टेरियाच्या मोल्ड यीस्टला पूर्णपणे प्रतिबंधित केले गेले; कच्च्या विभागात 0.04% वापरून, नियंत्रण गटाच्या तुलनेत शेल्फ लाइफ 2 दिवसांपासून 4 दिवसांपर्यंत वाढली; लैक्टोन टोफू वापरल्यास, त्याचा समान परिणाम होतो. चीनचे GB2760-1996 नियम बीन फिलिंग, केक, मून केक, ओले कट, जास्तीत जास्त 1g/kg वापरण्यासाठी वापरले जाऊ शकतात; मांस सॉसेज 0.5 ग्रॅम/किलो आहे
25 किलो / ड्रम
मोनोकॅप्रलिन कॅस 26402-26-6
मोनोकॅप्रलिन कॅस 26402-26-6
