एन-ऍसिटिल-डी-ग्लुकोसामीन सीएएस ७५१२-१७-६

१. बायफिडोबॅक्टेरियाच्या संश्लेषणासाठी महत्त्वाचा पूर्वसूचक, ज्याची सजीवांमध्ये अनेक महत्त्वाची शारीरिक कार्ये आहेत; वैद्यकीय क्षेत्रात, याचा उपयोग संधिवात आणि आमवातावर उपचार करण्यासाठी औषध म्हणून केला जातो; तसेच अन्न अँटीऑक्सिडंट, बालकांच्या अन्नातील एक पूरक पदार्थ आणि मधुमेही रुग्णांसाठी गोडवा आणणारा पदार्थ म्हणूनही याचा वापर होतो.

२. एन-ऍसिटिल-डी-ग्लुकोसामीन हा जैविक पेशींमधील अनेक महत्त्वाच्या पॉलिसॅकराइड्सचा मूलभूत घटक आहे, विशेषतः कवचधारी प्राण्यांमध्ये, जिथे त्यांच्या बाह्यकंकालात याचे प्रमाण सर्वाधिक असते. हा बायफिडोबॅक्टेरियाच्या संश्लेषणासाठी एक महत्त्वाचा पूर्वगामी घटक असून शरीरात याची अनेक महत्त्वाची शारीरिक कार्ये आहेत.

३. जीवाणूंच्या पेशीभित्ती, कायटिन, हायलुरोनिक आम्ल आणि विविध पॉलिसॅकराइड्सच्या पॉलिमरमध्ये आढळणारा एक व्युत्पन्न ग्लुकोज मोनोमर. D-GlcNAc चा उपयोग N-acetyl - β - D-hexanaminidase ला ओळखण्यासाठी, त्यांतील फरक स्पष्ट करण्यासाठी आणि त्यांचे वैशिष्ट्य ठरवण्यासाठी केला जातो.