एन-मेथाइलटॉरिन कॅस 107-68-6

N-Methyltaurine फक्त लाल शैवाल निसर्गात आढळते, आणि ते methylating tourine द्वारे तयार होते. टॉरिन एस्टर तयार करण्यासाठी ते दीर्घ-साखळीतील कार्बोक्झिलिक ऍसिडस् (खरेतर अमाइड्सची निर्मिती) सह एस्टरिफिकेशनसाठी योग्य आहे, कारण त्यात उच्च ध्रुवीयता आहे आणि त्याचे क्षारीय पृथ्वी धातूचे क्षार बरेच विरघळणारे आहेत. त्याचे क्षारीय पृथ्वी धातूचे क्षार देखील ॲनिओनिक सर्फॅक्टंट म्हणून वापरले जातात.