वनस्पती अर्क मोग्रोसाइडⅤसीएएस ८८९०१-३६-४
मोग्रोसाइड V, ज्याचा CAS क्रमांक 88901-36-4 आहे, हा मंक फ्रूटच्या फळातून काढलेला एक ट्रायटरपीन ग्लायकोसाइड आहे आणि तो मंक फ्रूटमधील मुख्य गोड घटक देखील आहे. मोग्रोसाइड V मध्ये तीव्र अँटिऑक्सिडेंट क्रियाशीलता आहे, तो मानवी शरीरातील सक्रिय ऑक्सिजन फ्री रॅडिकल्स प्रभावीपणे नष्ट करू शकतो, ऑक्सिडेटिव्ह नुकसान कमी करतो आणि वृद्धत्वविरोधी, त्वचेची काळजी व सौंदर्य यांमध्ये भूमिका बजावतो.
| वस्तू | मानक |
| आण्विक सूत्र | C60H102O29 |
| आण्विक वजन | १२८७.४४ |
| मालमत्ता | हे उत्पादन पावडर स्वरूपात आहे. |
| शुद्धता | ९८% पेक्षा जास्त |
| निष्कर्षण स्रोत | मूळ, खोड, पान, फळ, बी, इत्यादी. |
| शोध पद्धत | उच्च कार्यक्षमता द्रव क्रोमॅटोग्राफी (HPLC) २९८% |
| तपशील | २० मिग्रॅ, १०० मिग्रॅ, ५०० मिग्रॅ, १ ग्रॅम, १ किलो (ग्राहकांच्या गरजेनुसार पॅकेजिंगमध्ये बदल करता येईल) |
| साठवण पद्धत | २-८°C तापमानात, थंड व कोरड्या जागी आणि प्रकाशापासून दूर ठेवा. |
| सावधगिरी | हे उत्पादन कमी तापमानात साठवले पाहिजे. दीर्घकाळ हवेच्या संपर्कात राहिल्यास त्यातील घटकांचे प्रमाण कमी होऊ शकते. |
| शेल्फ लाइफ | दोन वर्षे. हवाबंद ठेवा आणि थेट सूर्यप्रकाशापासून दूर ठेवा. |
| वापर | हे उत्पादन केवळ त्यातील घटक निश्चित करण्यासाठी आहे, इतर कोणत्याही उद्देशासाठी नाही. |
1. खाद्य पदार्थकमी कॅलरीयुक्त गोडवा म्हणून, मोग्रोसाइड Ⅴ चा वापर साखरमुक्त/कमी साखरयुक्त पदार्थांमध्ये (जसे की कुकीज, पेस्ट्री, कँडी) आणि पेयांमध्ये (कार्बोनेटेड पेये, फळे आणि भाज्यांचे रस, चहाची पेये) काही प्रमाणात सुक्रोजची जागा घेण्यासाठी, गोडवा कायम ठेवत कॅलरी कमी करण्यासाठी केला जातो.
2. आरोग्यदायी अन्नरक्तातील साखर न वाढवता गोडव्याची गरज भागवण्यासाठी, वजन कमी करणे आणि साखर नियंत्रणाशी संबंधित आरोग्यदायी पदार्थांमध्ये (जसे की मील रिप्लेसमेंट पावडर, न्यूट्रिशन बार) मिसळले जाते; ज्या लोकांना साखरेचे सेवन नियंत्रित करणे आवश्यक आहे त्यांच्यासाठी हे योग्य आहे.
3. वैद्यकीय क्षेत्रमोग्रोसाइडⅤ चा उपयोग औषधांची चव सुधारण्यासाठी, तोंडावाटे घ्यावयाच्या द्रवरूप गोळ्या, चघळण्याच्या गोळ्या आणि इतर औषधांचा कडूपणा किंवा वास कमी करण्यासाठी, तसेच रुग्णांचे औषधोपचार नियमितपणे घेण्याचे प्रमाण वाढवण्यासाठी केला जातो, विशेषतः मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी योग्य असलेल्या औषधांच्या बाबतीत.
4. दैनंदिन रासायनिक उत्पादनेतोंडाच्या स्वच्छतेच्या उत्पादनांमध्ये (जसे की टूथपेस्ट, माउथवॉश) गोड चव देण्यासाठी आणि दात किडण्यापासून बचाव करण्यासाठी, तसेच तोंडातील जीवाणूंची वाढ कमी करण्यासाठी हे मिसळले जाते; मोग्रोसाइड ५ चा वापर त्वचेच्या काही उत्पादनांमध्ये (जसे की लिपस्टिक) सौम्य गोडवा वाढवण्यासाठी आणि वापराचा अनुभव अधिक चांगला करण्यासाठी देखील केला जातो.
१. शुद्ध चव: याची गोडीची पातळी सुक्रोजच्या खूप जवळ आहे, आणि इतर नैसर्गिक गोड पदार्थांच्या (जसे की स्टीविओल ग्लायकोसाइड्स) तुलनेत याची कडूपणा आणि धातूसारखी चव यांसारखी नंतरची चव खूपच कमी असते.
२. उत्तम औष्णिक स्थिरता: मोग्रोसाइड V मध्ये उच्च-तापमान स्वयंपाक, बेकिंग आणि निर्जंतुकीकरण (UHT) प्रक्रियेदरम्यान स्थिर गुणधर्म असतात, ते सहज विघटित होत नाही आणि गरम प्रक्रिया केलेल्या खाद्यपदार्थांसाठी योग्य आहे.
३. उत्तम आम्ल-आम्लारी स्थिरता: विस्तृत pH श्रेणीमध्ये स्थिरता टिकवून ठेवते, कार्बोनेटेड पेये आणि फळांचे रस यांसारख्या विविध आम्ल-आम्लारी उत्पादनांसाठी उपयुक्त.
४. पाण्यात चांगली विद्राव्यता: द्रव उत्पादनांमध्ये सहज विरघळते आणि वापरता येते.
२५ किलो/ड्रम, ९ टन/२०' कंटेनर
२५ किलो/पिशवी, २० टन/२०' कंटेनर
वनस्पती अर्क मोग्रोसाइडⅤसीएएस ८८९०१-३६-४
वनस्पती अर्क मोग्रोसाइडⅤसीएएस ८८९०१-३६-४
