पोटॅशियम फॉस्फेट डायबॅसिक CAS 7758-11-4
पोटॅशियम फॉस्फेट डायबासिक एक पांढरा स्फटिक किंवा आकारहीन पावडर आहे. पाण्यात विरघळण्यास सोपे, जलीय द्रावण किंचित अल्कधर्मी आहे. अल्कोहोलमध्ये किंचित विद्रव्य. त्यात विलक्षणता असते आणि ते पाण्यात सहज विरघळते (1g 3mL पाण्यात विरघळते). जलीय द्रावण दुर्बलपणे अल्कधर्मी आहे, 1% जलीय द्रावणात सुमारे 9 pH सह, आणि इथेनॉलमध्ये अघुलनशील आहे.
| आयटम | तपशील |
| विघटन | >465°C |
| घनता | 2,44 ग्रॅम/सेमी3 |
| हळुवार बिंदू | ३४०°से |
| कमाल | 260 nm Amax: ≤0.20 |
| PH | 8.5-9.6 (25℃, H2O मध्ये 50mg/mL) |
| स्टोरेज परिस्थिती | +5°C ते +30°C वर साठवा. |
पोटॅशियम फॉस्फेट डायबॅसिकचा वापर अन्न उद्योगात पास्ता उत्पादनांसाठी अल्कधर्मी पाणी तयार करण्यासाठी कच्चा माल म्हणून केला जातो, आंबायला ठेवणारे घटक, मसाला, खमीर करणारे एजंट, दुग्धजन्य पदार्थांसाठी सौम्य अल्कधर्मी घटक आणि यीस्ट फीड. बफरिंग एजंट आणि चेलेटिंग एजंट म्हणून वापरले जाते. बॉयलर वॉटर ट्रीटमेंटसाठी वापरले जाते. फार्मास्युटिकल आणि किण्वन उद्योगांमध्ये फॉस्फरस आणि पोटॅशियम नियामक आणि बॅक्टेरियल कल्चर मीडिया म्हणून वापरले जाते. पोटॅशियम पायरोफॉस्फेट तयार करण्यासाठी हा कच्चा माल आहे.
सामान्यत: 25kg/ड्रममध्ये पॅक केले जाते आणि सानुकूलित पॅकेज देखील केले जाऊ शकते.
पोटॅशियम फॉस्फेट डायबॅसिक CAS 7758-11-4
पोटॅशियम फॉस्फेट डायबॅसिक CAS 7758-11-4
