पोटॅशियम फॉस्फेट डायबॅसिक CAS 7758-11-4
पोटॅशियम फॉस्फेट डायबॅसिक हा एक पांढरा स्फटिक किंवा आकारहीन पावडर आहे. पाण्यात विरघळण्यास सोपा, जलीय द्रावण किंचित अल्कधर्मी आहे. अल्कोहोलमध्ये किंचित विरघळणारा. त्यात विरघळणारेपणा आहे आणि ते पाण्यात सहज विरघळते (१ ग्रॅम ३ मिली पाण्यात विरघळते). जलीय द्रावण कमकुवत अल्कधर्मी आहे, १% जलीय द्रावणात pH सुमारे ९ आहे आणि इथेनॉलमध्ये अघुलनशील आहे.
आयटम | तपशील |
विघटन | >४६५°से |
घनता | २.४४ ग्रॅम/सेमी३ |
द्रवणांक | ३४० डिग्री सेल्सिअस |
λ कमाल | २६० एनएम कमाल: ≤०.२० |
PH | ८.५-९.६ (२५℃, ५०mg/mL H2O मध्ये) |
साठवण परिस्थिती | +५°C ते +३०°C तापमानात साठवा. |
पोटॅशियम फॉस्फेट डायबॅसिकचा वापर अन्न उद्योगात पास्ता उत्पादनांसाठी अल्कधर्मी पाणी, किण्वन घटक, मसाला, खमीर घटक, दुग्धजन्य पदार्थांसाठी सौम्य अल्कधर्मी घटक आणि यीस्ट फीड तयार करण्यासाठी कच्चा माल म्हणून केला जातो. बफरिंग एजंट आणि चेलेटिंग एजंट म्हणून वापरला जातो. बॉयलर वॉटर ट्रीटमेंटसाठी वापरला जातो. फार्मास्युटिकल आणि किण्वन उद्योगांमध्ये फॉस्फरस आणि पोटॅशियम रेग्युलेटर आणि बॅक्टेरिया कल्चर मीडिया म्हणून वापरला जातो. पोटॅशियम पायरोफॉस्फेट तयार करण्यासाठी हा कच्चा माल आहे.
सहसा २५ किलो/ड्रममध्ये पॅक केले जाते आणि ते कस्टमाइज्ड पॅकेज देखील करता येते.

पोटॅशियम फॉस्फेट डायबॅसिक CAS 7758-11-4

पोटॅशियम फॉस्फेट डायबॅसिक CAS 7758-11-4