CAS 9005-38-3 फूड अॅडिटीव्हसह सोडियम अल्जिनेट
सोडियम अल्जिनेट हे प्रामुख्याने अल्जिनिक आम्लाच्या सोडियम मीठापासून बनलेले असते. हे एक पॉलिसेकेराइड बायोपॉलिमर आहे ज्यामध्ये विस्तृत स्रोत, विषारी नसणे, सहज क्षय होणे आणि सहज जैव सुसंगतता अशा अनेक वैशिष्ट्यांसह. म्हणून, औषध, अन्न, पॅकेजिंग, कापड उद्योग, बायोमटेरियल आणि इतर उद्योगांमध्ये त्याचे उत्तम उपयोग मूल्य आहे. सोडियम अल्जिनेट गरम पाण्यात आणि थंड पाण्यात विरघळते आणि एक चिकट कोलाइडल द्रावण तयार करते, जे मजबूत हायड्रेशन क्षमता असलेले हायड्रोफिलिक जेल एजंट आहे. कमी उष्णता मूल्य, विषारी नसणे, विस्तारण्यास सोपे, उच्च लवचिकता, चांगले जाड होणे, स्थिरता, जेल गुणधर्म, फोम स्थिरता, उत्पादनांचे वृद्धत्व विरोधी, कोग्युलेशनला प्रोत्साहन देणे इ.
उत्पादनाचे नाव: | सोडियम अल्जिनेट | बॅच क्र. | जेएल२०२२०७१६ |
कॅस | ९००५-३८-३ | एमएफ तारीख | १६ जुलै २०२२ |
पॅकिंग | २५ किलोग्रॅम/बॅग | विश्लेषण तारीख | १६ जुलै २०२२ |
प्रमाण | ३ एमटी | कालबाह्यता तारीख | १५ जुलै २०२४ |
आयटम | मानक | निकाल | |
देखावा | फिकट पिवळसर किंवा तपकिरी किंवा पांढरा | ऑफ-व्हाइट पावडर | |
स्निग्धता १% (mPa.s) | ५००-६०० | ५९० | |
ओलावा (%) | १५.० कमाल | १२.५ | |
PHमूल्य | ६.०-८.० | ६.७ | |
जड धातू (%) | ०.००२ पेक्षा कमी | अनुरूप | |
आर्सेनिक (%) | ०.०००३ पेक्षा कमी | अनुरूप | |
शिसे (%) | ०.००१ पेक्षा कमी | अनुरूप | |
एकूण प्लेट संख्या | ≤५००० सीएफयू/ग्रॅम | अनुरूप | |
यीस्ट आणि बुरशी | ≤५०० सीएफयू/ग्रॅम | अनुरूप | |
इकोली | काहीही नाही | अनुरूप | |
साल्मोनेला | काहीही नाही | अनुरूप | |
निष्कर्ष | पात्र |
१.फूड अॅडिटिव्ह्ज: इमल्सीफायर, फिल्म फॉर्मिंग एजंट आणि जाडसर.
२. विविध प्रकारच्या नूडल्समध्ये अन्न जोडल्याने अन्नाची चिकटपणा आणि ठिसूळपणा वाढू शकतो,
३. ब्रेड आणि केकमध्ये, विस्तार दर वाढतो आणि उत्पादने मऊ आणि लवचिक असतात.
४. दुग्धजन्य पदार्थ आणि पेयांमध्ये वापरल्या जाणाऱ्या या पदार्थामुळे उत्पादनांची चव सुधारते आणि दह्याचे दही स्वरूप सुधारते.
५. हे कँडी, थंड अन्न आणि अन्न भरण्यासाठी देखील वापरले जाते. ते चव सुधारू शकते आणि त्यात चांगले जेल गुणधर्म आहेत,
६. हे एक आहारातील फायबर देखील आहे, जे मानवी सीरम आणि यकृतातील कोलेस्टेरॉल कमी करू शकते, एकूण कोलेस्टेरॉल आणि फॅटी ऍसिडच्या एकाग्रतेत वाढ रोखू शकते आणि स्ट्रॉन्टियम आणि कॅडमियम सारख्या हानिकारक घटकांचे शोषण रोखू शकते. म्हणून, ते उच्च रक्तदाब, कोरोनरी हृदयरोग आणि मधुमेहावर उपचार करण्यासाठी उपयुक्त आहे.
हे कापडाचा आकार, कॉस्मेटिक जाडसर आणि फळांचे संरक्षक म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते.
२५ किलो/पिशवी किंवा ग्राहकांच्या गरजेनुसार. २५ डिग्री सेल्सियसपेक्षा कमी तापमानात ते प्रकाशापासून दूर ठेवा.

CAS 9005-38-3 सह सोडियम अल्जिनेट