CAS 9005-38-3 फूड ॲडिटीव्हसह सोडियम अल्जिनेट

CAS:9005-38-3

समानार्थी शब्द:6-[(2-carboxy-4,5-dihydroxy-6-methoxy-3-oxanyl)oxy]-4,5-dihydroxy-3-methoxy-2-oxanecarboxylicacid;AlginicAcidSodiumSalt,TechnicalGrade;hzsn;CuringBon;Sodiumalginate ,90%;AlginateSodium;FEMA2015;Alginicacidsodiumsalt,lowviscosity

आण्विक सूत्र:C5H7O4COONa

देखावा:फिकट पिवळसर किंवा तपकिरी किंवा ऑफ-व्हाइट पावडर

EINECS:६१८-४१५-६

तुमचा संदेश सोडा

उत्पादन तपशील

डाउनलोड करा

उत्पादन टॅग

CAS 9005-38-3 सह सोडियम अल्जिनेट म्हणजे काय?

सोडियम अल्जिनेट हे प्रामुख्याने अल्जिनिक ऍसिडच्या सोडियम मीठाने बनलेले असते.हे एक पॉलिसेकेराइड बायोपॉलिमर आहे ज्यामध्ये विस्तृत स्त्रोत, गैर-विषारी, सुलभ निकृष्टता आणि सुलभ जैव सुसंगतता यासारख्या अनेक वैशिष्ट्यांसह आहे.त्यामुळे औषध, खाद्यपदार्थ, पॅकेजिंग, वस्त्रोद्योग, बायोमटेरियल्स आणि इतर उद्योगांमध्ये त्याचे उपयुक्त मूल्य आहे.सोडियम अल्जिनेट गरम पाण्यात आणि थंड पाण्यात विरघळते आणि एक चिकट कोलाइडल द्रावण तयार करते, जो मजबूत हायड्रेशन क्षमतेसह हायड्रोफिलिक जेल एजंट आहे.कमी उष्णता मूल्य, गैर-विषारी, विस्तारण्यास सोपे, उच्च लवचिकता, चांगले जाड होणे, स्थिरता, जेल गुणधर्म, फोम स्थिरता, उत्पादनांचे वृद्धत्व विरोधी, गोठण्यास प्रोत्साहन देणे इ.

CAS 9005-38-3 सह सोडियम अल्जिनेटचे तपशील

उत्पादनाचे नांव:	सोडियम अल्जिनेट	बॅच क्र.	JL20220716
कॅस	9005-38-3	MF तारीख	16 जुलै, 2022
पॅकिंग	25KGS/BAG	विश्लेषण तारीख	16 जुलै, 2022
प्रमाण	3MT	कालबाह्यता तारीख	१५ जुलै २०२४
आयटम	मानक		परिणाम
देखावा	फिकट पिवळसर किंवा तपकिरी किंवा बंद-पांढरा		ऑफ-व्हाइट पावडर
स्निग्धता 1% (mPa.s)	500-600		५९०
ओलावा (%)	१५.० कमाल		१२.५
PHमूल्य	६.०-८.०		६.७
अवजड धातू (%)	०.००२ पेक्षा कमी		अनुरूप
आर्सेनिक (%)	0.0003 पेक्षा कमी		अनुरूप
आघाडी (%)	०.००१ पेक्षा कमी		अनुरूप
एकूण प्लेट संख्या	≤5000 cfu/g		अनुरूप
यीस्ट आणि मूस	≤500 cfu/g		अनुरूप
ई कोलाय्	काहीही नाही		अनुरूप
साल्मोनेला	काहीही नाही		अनुरूप
निष्कर्ष	पात्र

CAS 9005-38-3 सह सोडियम अल्जिनेटचा वापर

1.फूड ॲडिटीव्ह: इमल्सिफायर, फिल्म फॉर्मिंग एजंट आणि जाडसर.
2.विविध प्रकारच्या नूडल्समध्ये जोडल्याने साहजिकच अन्नाचा चिकटपणा आणि ठिसूळपणा वाढू शकतो,
3.ब्रेड आणि केकमध्ये, विस्तार दर वाढतो आणि उत्पादने मऊ आणि लवचिक असतात
4. दुग्धजन्य पदार्थ आणि शीतपेयांमध्ये वापरलेले, ते उत्पादनांची चव सुधारू शकते आणि दह्याचे दही स्वरूप सुधारू शकते
5. हे कँडी, कोल्ड फूड आणि फूड फिलिंगमध्ये देखील वापरले जाते.ते चव सुधारू शकते आणि चांगली जेल गुणधर्म आहे,
6.हे आहारातील फायबर देखील आहे, जे मानवी सीरम आणि यकृतातील कोलेस्टेरॉल कमी करू शकते, एकूण कोलेस्ट्रॉल आणि फॅटी ऍसिड एकाग्रता वाढण्यास प्रतिबंध करू शकते आणि स्ट्रॉन्टियम आणि कॅडमियम सारख्या हानिकारक घटकांचे शोषण रोखू शकते.त्यामुळे हायपरटेन्शन, कोरोनरी ह्रदयरोग आणि मधुमेहावर उपचार करणे उपयुक्त ठरते.
हे कापड आकार, कॉस्मेटिक जाडसर आणि फळ संरक्षक म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते.