ट्रान्स-२-हेक्सेनल सीएएस ६७२८-२६-३
ट्रान्स-२-हेक्सेनल हा फिकट पिवळा द्रव आहे. याला ताज्या फळांचा आणि स्वच्छ हिरव्या पानांचा समृद्ध सुगंध असतो. याचे सिस आणि ट्रान्स असे दोन समावयव आहेत. उत्कलन बिंदू १५०-१५२ ℃, किंवा ४७ ℃ (२२६६Pa), ज्वलनबिंदू ३७.८ ℃ आहे. इथेनॉल, प्रोपिलीन ग्लायकोल आणि बहुतेक बाष्परहित तेलांमध्ये विद्राव्य, पाण्यात अत्यंत अल्प विद्राव्य. नैसर्गिक उत्पादने चहाची पाने, तुतीची पाने, मुळ्याची पाने यांसारख्या तेलांमध्ये, तसेच काकड्या, सफरचंद, पीच, संत्र्याची साल, स्ट्रॉबेरी, एगनॉग, पपई इत्यादींमध्ये आढळतात.
| वस्तू | तपशील |
| उकळत्या बिंदू | ४७°C १७ मिमी एचजी (संदर्भित) |
| घनता | २५ °C वर ०.८४६ ग्रॅम/मिली (संदर्भानुसार) |
| वितळणबिंदू | -७८°C (अंदाजे) |
| फ्लॅश पॉइंट | १०१ °F |
| रोधकता | n20/D 1.446(lit.) |
| साठवणुकीच्या अटी | २-८°से |
ट्रान्स-२-हेक्सेनलमध्ये ताज्या हिरव्या पानांचा सुगंध असतो आणि त्याचा उपयोग कृत्रिम फुले, सुगंधी तेले आणि विविध फुलांच्या सुगंधांसाठी मिश्रण मसाला म्हणून केला जाऊ शकतो. हिरव्या पानांतील अल्डीहाइडचे काही व्युत्पन्न पदार्थ देखील मसाले आहेत, जसे की डायमिथाइल अल्डीहाइड आणि डायइथाइल अल्डीहाइड; छिंगहे अल्डीहाइडच्या हायड्रोजनीकरणाने तयार होणारे ॲसिटोन अल्कोहोल (छिंगहे अल्कोहोल), आणि ऑक्सिडेशनने तयार होणारे ट्रान्सहेक्सेन-२. ट्रान्स-२-हेक्सेनलचा उपयोग रास्पबेरी, आंबा, एग फ्रूट, सफरचंद, स्ट्रॉबेरी आणि इतर फळांचे अर्क तयार करण्यासाठी देखील केला जातो.
साधारणपणे २५ किलोच्या ड्रममध्ये पॅक केलेले असते, तसेच गरजेनुसार पॅकेजिंगही करता येते.
ट्रान्स-२-हेक्सेनल सीएएस ६७२८-२६-३
ट्रान्स-२-हेक्सेनल सीएएस ६७२८-२६-३
