ट्रेमेला पॉलिसेकेराइड CAS 9075-53-0

१. स्वरूप आणि स्वरूप: शुद्ध उत्पादन हे पांढरे किंवा फिकट पिवळे आकारहीन पावडर आहे, गंधहीन आणि त्रासदायक नाही, चांगले प्रवाहशीलता आहे, इतर कच्च्या मालात सहज मिसळते आणि अंतिम उत्पादनाच्या स्वरूपावर (जसे की सौंदर्यप्रसाधने आणि अन्नाचा रंग आणि पोत) परिणाम करत नाही.
२. उत्कृष्ट विद्राव्यता: ट्रेमेला पॉलिसेकेराइड पाण्यात अत्यंत विरघळणारे आहे, जे एक पारदर्शक, चिकट कोलाइडल द्रावण तयार करते; ते इथेनॉल आणि इथर सारख्या सेंद्रिय सॉल्व्हेंट्समध्ये अघुलनशील आहे; वाढत्या एकाग्रतेसह जलीय द्रावणाची चिकटपणा लक्षणीयरीत्या वाढते आणि विस्तृत तापमान श्रेणी (४~८०℃) वर स्थिर राहते, ज्यामुळे ते विविध जलीय टप्प्यातील सूत्रीकरणांसाठी योग्य बनते.
३. आण्विक वजन आणि संरचनात्मक वैशिष्ट्ये: ट्रेमेला पॉलिसेकेराइडमध्ये विस्तृत आण्विक वजन श्रेणी (१०⁴~१०⁶ डा) असते, जी प्रामुख्याने ग्लुकोज, मॅनोज, झायलोज आणि फ्यूकोज सारख्या मोनोसॅकराइड्सपासून बनलेली असते, ज्यामध्ये मोठ्या प्रमाणात हायड्रॉक्सिल गट (-OH) असतात, जे हायड्रोजन बंधांद्वारे पाण्याच्या रेणूंना बांधू शकतात. ट्रेमेला पॉलिसेकेराइडमध्ये चांगले फिल्म-फॉर्मिंग आणि सोशोषण गुणधर्म देखील आहेत.