गाजर बियांचे तेल CAS 8015-88-1

गाजराच्या बियांचे तेल हे सुगंधी तेल काढण्यासाठी वापरल्या जाणाऱ्या प्रकारांपैकी एक आहे आणि ते जंगली गाजरांपासून बनवले जाते, आपण रोज खातो त्या गाजरांपासून नाही. सुगंधी तेल काढण्यासाठी वापरल्या जाणाऱ्या बियांव्यतिरिक्त, जंगली गाजरांची मुळे देखील वनस्पती तेलात भिजवून गाजर-भिजवलेले तेल मिळवता येते. गाजराच्या बियांचे तेल हा एक फिकट पिवळा तेलकट द्रव आहे. त्याची सापेक्ष घनता ०.८७५३, अपवर्तनांक १.४९१९, विशिष्ट परिभ्रमण -६४.६°, आम्लता मूल्य ०.२१, साबणीकरण मूल्य ३.०६ आहे आणि त्याचा वास तीव्र, मसालेदार व गोड असतो.