मोनोसोडियम फ्युमरेट CAS 7704-73-6

मोनोसोरियम फ्युमरेटला एक अद्वितीय चव आहे. मोनोसोडियम मीठ हे फ्युमॅरिक ऍसिड आणि सोडियम हायड्रॉक्साईडच्या विक्रियेद्वारे तयार केले जाते आणि नंतर पुन्हा पुनर्स्थापित केले जाते. मोनोसोरियम फ्युमरेटचा वापर रेझिन्स आणि मॉर्डंट्ससाठी कृत्रिम कच्चा माल म्हणून केला जातो. मोनोसोडियम फ्युमरेट, एक नवीन प्रकारचे संरक्षक म्हणून, मुख्यतः जलीय उत्पादने आणि किसलेले मांस अन्न वापरले जाते.