पॉलीग्लिसरील-१० स्टीअरेट CAS ७९७७७-३०-३ डेकाग्लिसरील मोनोस्टीअरेट

खाद्य सुक्या यीस्टच्या प्रक्रियेत टेन पॉलीग्लिसरॉल मोनोस्टिअरेट उत्पादने संरक्षक घटक म्हणून वापरली जातात आणि फळांच्या संरक्षकांमध्ये टिकवण्याचा प्रभाव सुधारतात. ट्रायपॉलीग्लिसरॉल मोनोस्टिअरेट साखर उद्योगात सुक्रोजच्या स्फटिकीकरणास चालना देऊन उत्पादन वाढवू शकते. टेन पॉलीग्लिसरॉल मोनोस्टिअरेटचा उपयोग कॉड लिव्हर ऑइल इमल्शन, डोळ्यांचे मलम आणि इतर औषधांमध्ये एक चांगला विखुरणारा घटक (डिस्पर्संट) म्हणून केला जातो, आणि वस्त्रोद्योग, कागदनिर्मिती, कोटिंग्ज, प्लॅस्टिक्स, रबर, छपाई आणि रंगाई यांसारख्या इतर क्षेत्रांमध्ये टेन पॉलीग्लिसरॉल मोनोस्टिअरेटचा मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो.