पोटॅशियम फॉस्फेट ट्रायबेसिक CAS 7778-53-2

ट्रायपोटॅशियम फॉस्फेटचा वापर इमल्सीफायर, पोटॅशियम फोर्टिफायर; फ्लेवरिंग एजंट; मीट बाइंडर; पास्ता उत्पादने तयार करण्यासाठी लाई म्हणून केला जाऊ शकतो. FAO (1984) च्या तरतुदींनुसार, वापर आणि मर्यादा अशी आहेत: खाण्यासाठी तयार रस्सा, सूप; त्याचे एकूण फॉस्फेट 1000mg/kg आहे (P2O5 म्हणून मोजले जाते); प्रक्रिया केलेले चीज, एकूण फॉस्फेट वापर 9g/kg (फॉस्फरसमध्ये मोजले जाते); क्रीम पावडर, दुधाची पावडर 5g/kg (एकटे किंवा इतर केमिकलबुक स्टॅबिलायझर्ससह एकत्रितपणे); लंच मांस, शिजवलेले डुकराचे मांस, हॅम, शिजवलेले मांस 3g/kg (एकदा वापर किंवा इतर फॉस्फेट संयोजन डोस, P2O5 मध्ये मोजले जाते); कमी-शक्तीचे केंद्रित दूध, गोड केलेले कंडेन्स्ड मिल्क आणि पातळ क्रीमसाठी, एकल डोस 2g/kg आहे आणि इतर स्टेबिलायझर्ससह एकत्रित डोस 3g/kg आहे (निर्जल पदार्थावर आधारित); थंड पेय 2g/kg (एकटे किंवा इतर फॉस्फेटसह एकत्रितपणे, P2O5 म्हणून).