लसूण तेल CAS 8000-78-0

लसूण तेल हे पिवळ्या ते नारंगी रंगाचे, स्वच्छ आणि पारदर्शक बाष्पशील सुगंधी तेल असून त्याला तीव्र उग्र गंध आणि लसणाची वैशिष्ट्यपूर्ण मसालेदार चव असते. त्यात तीव्र जीवाणूनाशक क्षमता असते (फिनॉलपेक्षा सुमारे १५ पट जास्त). हे बहुतेक बाष्पहीन तेले आणि खनिज तेलांमध्ये विरघळते, इथेनॉलमध्ये पूर्णपणे विरघळत नाही, तर ग्लिसरॉल आणि प्रोपिलीन ग्लायकोलमध्ये अविद्राव्य असते.